Cafezazo 2026 llega con su edición más grande: “Queremos que la gente disfrute y se apropie del espacio”

Córdoba volverá a ser protagonista de la cultura cafetera con la llegada de Cafezazo 2026, la cuarta edición de la feria de café de especialidad que se convirtió en uno de los encuentros gastronómicos más importantes del interior del país. El evento se realizará el sábado 1 y domingo 2 de agosto, de 10 a 21, en la Plaza de la Intendencia, con entrada libre y gratuita.

Luego de dos años de trabajo y con una nueva ubicación, la organización apuesta a una experiencia más amplia, cómoda y diversa para recibir a miles de visitantes. La propuesta incluirá más de 25 stands de cafeterías, tostadores, panaderías y pastelerías, además de charlas, música en vivo, food trucks y espacios pensados para disfrutar durante toda la jornada.

Belén Le Duró, integrante de la organización de Cafezazo, le explicó a Revista Ocio que esta edición representa un nuevo desafío para el evento: “Para esta edición esperamos un nuevo festejo. El año pasado no estuvimos y entonces este año, con la nueva ubicación, vamos a estar en la Plaza de la Intendencia. Va a ser dos días, así que esperamos que la gente disfrute, se divierta y que disfrute de un buen café”.

Más de 25 propuestas gastronómicas

Uno de los grandes atractivos de esta edición será la presencia de cafeterías, tostadores y nuevos actores vinculados al mundo del café. Según adelantó Le Duró, la convocatoria superó las expectativas iniciales.

“Este año va a haber más de 25 puestos entre cafeterías y panaderías. Se inscribieron muchas panaderías que venden café de especialidad también, así que eso está buenísimo. También food trucks y, como siempre, va a haber charlas y música en vivo”, detalló.

Además de la propuesta gastronómica, Cafezazo contará con una agenda de actividades. Habrá encuentros sobre origen del café, sostenibilidad, marketing gastronómico, arquitectura de cafeterías, fermentación y cultura cafetera.

Entre los adelantos de la programación, Belén Le Duró destacó una charla que buscará abrir el debate sobre la producción nacional de café. “También están invitados especialmente unos chicos de Pacha Coffee que tienen un proyecto de café en Misiones”, contó.

Una nueva experiencia en la Plaza de la Intendencia

El cambio de sede será una de las principales diferencias respecto a las ediciones anteriores. La elección de la Plaza de la Intendencia permitirá ampliar los espacios de circulación y generar nuevas zonas para que el público pueda quedarse y disfrutar.

“Son dos días, nos mudamos, va a haber mucho espacio para que la gente disfrute, se siente y se apropie de la plaza”, explicó Le Duró. La organización también confirmó que esta edición tendrá espacios especiales como sector Kids, propuesta pet friendly, uso de ecovasos reutilizables y una gestión diferenciada de residuos, en línea con el compromiso ambiental del evento.

Un nuevo reconocimiento para los stands participantes

Otra de las novedades será el cambio en la tradicional competencia de baristas. Luego de haber realizado concursos en las últimas ediciones, este año el reconocimiento estará enfocado en los espacios participantes.

“Este año no tenemos concursos de barista, que eso lo hemos tenido en las últimas dos ediciones. Así que el premio que pone Modo Barista, un viaje a Brasil, se lo va a llevar el mejor stand”, adelantó Belén Le Duró.

Con una programación renovada y una sede que permitirá ampliar la experiencia, Cafezazo 2026 busca consolidarse como una cita imperdible para amantes del café, emprendedores y profesionales del sector.

Info útil

Cuándo: sábado 1 y domingo 2 de agosto
Horario: de 10 a 21 horas
Lugar: Plaza de la Intendencia – Córdoba
Entrada: libre y gratuita