El salario mínimo sólo alcanza para cubrir 17 días de alimentación básica de una familia tipo

El costo de los alimentos mostró en mayo una desaceleración respecto de los meses anteriores, pero la mejora todavía no alcanza para recomponer el poder de compra de los ingresos más bajos.

Según el último informe de la Fundación Colsecor, una familia tipo integrada por cuatro personas necesitó $634.953 para cubrir únicamente sus necesidades alimentarias básicas durante mayo. La medición se realizó en 30 localidades medianas y pequeñas de seis provincias del interior del país.

El relevamiento determinó que un adulto requirió $205.487 para acceder a la Canasta Básica Alimentaria (CBA), valor que marca la línea de indigencia. La suba mensual fue de 1,6%, mientras que el incremento acumulado en los primeros cinco meses del año alcanzó 17,9%. En la comparación interanual, el aumento llegó al 35,9%.

La menor suba en seis meses

De acuerdo con el análisis de la Fundación Colsecor, mayo marcó un punto de inflexión en la evolución reciente de los precios de los alimentos básicos.

El economista Gerardo Sánchez, asesor de la entidad, destacó que se trata de la primera vez en seis meses que la variación mensual de la canasta se ubica por debajo del 2%.

Parte de esa desaceleración estuvo explicada por la caída del 3% en el precio de la carne vacuna durante mayo. El dato resulta relevante si se considera que ese rubro había acumulado un incremento de 72,5% en los doce meses previos hasta abril.

Como consecuencia de este comportamiento, en ocho de las 30 localidades relevadas incluso se registraron bajas en el costo de la Canasta Básica Alimentaria.

En sentido contrario, el informe identificó aumentos en otros rubros clave. El bloque de panificados y harinas registró una suba promedio de 5,4%, mientras que los lácteos avanzaron 4,3% durante el mes.

El salario mínimo sigue perdiendo terreno

Más allá de la desaceleración de los alimentos, el informe advierte que la capacidad de compra del Salario Mínimo Vital y Móvil continúa mostrando un deterioro frente al costo de la canasta.

Según la medición, en mayo el salario mínimo sólo alcanzó para cubrir 17,2 días de alimentación básica de una familia tipo. De esta manera, el ingreso mínimo formal no logra cubrir un mes completo de alimentos para un hogar promedio.

Desde la Fundación Colsecor señalaron que el costo de la Canasta Básica Alimentaria acumula nueve meses consecutivos creciendo por encima del salario mínimo, una tendencia que continúa erosionando el poder adquisitivo de los sectores de menores ingresos.

Diferencias con otras mediciones

La entidad también comparó sus resultados con los relevamientos realizados por otros organismos del país.

Tomando los datos disponibles del mes anterior, la Canasta Básica Alimentaria para un adulto equivalente alcanzó los $293.523 en la Ciudad de Buenos Aires, $215.228 en el Gran Buenos Aires según el INDEC, $200.771 en Tucumán y $184.358 en Mendoza.

La medición realizada por la Fundación Colsecor se ubicó en $202.256, reflejando diferencias entre regiones pero manteniendo una tendencia común: el costo de los alimentos continúa creciendo por encima de la capacidad de compra de los ingresos más bajos.