#RECETASOCIO – Hotcakes

INGREDIENTES

190g de harina común
3 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar
295cc de leche
1 huevo
3 cucharadas de manteca, derretida

PREPARACIÓN

En un bowl, tamizar la harina con el polvo para hornear, la sal, y el azúcar. Hacer un hueco en el centro y volcar la leche, el huevo, y la manteca derretida. Mezclar si que queden grumos.
Calentar una sartén a fuego medio y enmantecarla. Volcar una cucharada grande de masa en el centro y cocinar dorando por ambos lados. Servir tibios con miel o azúcar y sumá alguna fruta para acompañarlos!

Otra receta, ACÁ