Mercado laboral hotelero: estiman un crecimiento del 25% para la temporada

A pocos meses del inicio de la temporada de verano, el mercado laboral del sector de hotelería y gastronomía espera nuevamente un “gran crecimiento”.

“Tomando como referencia las últimas dos temporadas de verano, tanto en selección de personal como en posiciones temporales, el sector tuvo un incremento un 40% para la temporada 2021/2022 y un 15% la siguiente de 2022/2023. La tendencia de este mes supera los valores del año pasado, con lo cual esperamos superar los buenos números anteriores alcanzando un 25% más de pedidos que la temporada anterior”; comenta Jorge Nasep, director Comercial del Grupo Consultores de Empresas, compañía que desarrolla atención sobre una importante cartera de clientes del sector gastronomía, hotelería y turismo en las principales capitales provinciales y ciudades turísticas del país.

Los puestos más solicitados están siempre enfocados a la atención de las personas, como  personal de cocina, mozos, limpieza, mantenimiento, asistencia administrativa, recepción y animadores. También hay gran requerimiento en posiciones de control y gerenciamiento de establecimientos hoteleros.

“Nos encontramos con muchas búsquedas activas de personal para hotelería, gastronomía, montaje y mantenimiento. Los puestos son tanto para posiciones de jornada completa, como eventual o temporal y siempre son acompañados de capacitaciones de formación para la anticipación de la intensidad que genera el verano para la atención de clientes”, agregan.