Radiografía de las exportaciones argentinas: el campo sostiene el ingreso de divisas

En el primer semestre de 2025, la agroindustria volvió a confirmar su papel central en la generación de divisas para Argentina. Según el Monitor de Exportaciones Agroindustriales elaborado por FADA (Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina), 6 de cada 10 dólares que ingresaron al país provienen de este sector.

Entre enero y junio, Argentina exportó por US$ 39.741 millones, de los cuales US$ 23.827 millones correspondieron a las cadenas agroindustriales (CAI). El 69% provino de granos, 14% de economías regionales, 9% de carnes, 3% de lácteos y 5% de otros complejos.

El informe muestra que Argentina ocupa posiciones de liderazgo mundial en varios rubros:

• N°1 en exportación de maní, aceite de soja, jugo y aceite de limón.

• N°2 en harina de soja y yerba mate.

• N°3 en maíz.

“Vietnam es el principal comprador de nuestro maíz, mientras que más de 50 países demandan carne vacuna argentina. Brasil encabeza la lista de quienes más nos compran trigo”, destacó Nicolle Pisani Claro, economista jefa de FADA.

Cómo evolucionaron las exportaciones

De las 20 cadenas relevadas, 11 aumentaron sus exportaciones tanto en dólares como en volumen: maíz, pesca, girasol, maní, uva, peras y manzanas, forestal, limón, arroz, ovino y yerba.

En otros casos, como lácteos y carne bovina, crecieron las ventas medidas en dólares, pero cayeron en toneladas. En tanto, cebada, trigo y legumbres subieron en volumen pero no en valor. Solo cuatro complejos retrocedieron en ambos indicadores: soja, porcino, té y avícola.

Dónde se consumen los productos argentinos

El informe también detalla los destinos de las exportaciones:

• Granos: India, Vietnam, China, Brasil y Arabia Saudita.

• Carnes: China, Estados Unidos, Israel, Alemania y Países Bajos.

• Economías regionales: Brasil, Chile, Estados Unidos, Suiza y China.

“El Monitor nos permite dimensionar que en promedio el 47% de lo que producen las cadenas agroindustriales se exporta, mientras que el resto queda en el mercado interno. Hay casos donde la proporción exportada supera el 50%, como limón, maíz, maní, trigo, té y legumbres”, explicó Fiorella Savarino, economista de FADA.

Radiografía global del agro argentino

Las economías regionales, además de ser clave para el empleo y el arraigo en distintas provincias, encuentran en el comercio exterior su mayor expansión. Al mismo tiempo, el complejo de granos y derivados continúa siendo el motor del ingreso de divisas.

“El Monitor de Exportaciones muestra una radiografía de cómo el trabajo argentino llega a distintas partes del mundo: desde la carne vacuna que se consume en China, EE.UU. e Israel, hasta el maíz que compra Vietnam. Son datos que ayudan a entender el peso de la agroindustria en nuestra economía”, concluyeron desde FADA.